Už vykúkajú spopod zeme! Divorastúce jedlé rastliny sú nie len zdravé, skvelo vyzerajú na tanieri, ale sú aj chutné. Tieto rastlinky, ktorých sa záhradkári pokúšajú urputne zbaviť však našincovi ponúkajú všetko, čo v týchto mesiacoch potrebuje. Množstvo vitamínov, minerálov a v neposlednom rade energiu života, ktorou prekypujú. Ak vás teda kvári jarná únava, hor sa do lesa alebo záhrady, kde ich nájdete plno. A namiesto kontajnera, šup s nimi na tanier.

Tohoročná jar prišla nezvyčajne skoro a s ňou aj títo poslovia – pomocníci. Pri našom love sme narazili na tieto vykúkajúce rastlinky:

Cesnak medvedí (Allium ursinum)

Cesnak medvedí
(Allium ursinum)

Sedmokráska obyčajná  (Bellis perennis)

Sedmokráska obyčajná
(Bellis perennis)

Skorocel kopijovitý (Plantago lanceolata)

Skorocel kopijovitý
(Plantago lanceolata)

Hviezdica prostredná známa aj ako žabinec ptačinec  (Stellaria media L)

Hviezdica prostredná známa aj ako žabinec ptačinec
(Stellaria media L)

Žihľava dvojdomá  (Urtica dioica)

Žihľava dvojdomá
(Urtica dioica)

 

Viac o divorastúcej zelenine sa dozviete na prednáškovom workshope Divohody, ktorý organizuje ALGAE. Príďte sa pozrieť a ochutnať, čo nám príroda ponúka!