Zelené zlato v pohári, na boliestku čo nás kvári…

Na jednej z jarných prechádzok sme sa s mužom rozhodli oživiť tradíciu a pripraviť smrekový sirup. Práve teraz je ideálny čas na zber týchto zelených štetiniek – prelom apríla a mája. Minulú zimu ma potrápil kašeľ a smrekový sirup by bol na nezaplatenie. Túto zimu budeme pripravení! Kašeľ tras sa!

Naši predkovia poznali a hojne využívali liečivé tajomstvo mladých výhonkov, vetvičiek, šišiek a živice. Tajomstvom mladých vetvičiek je terpentínová živica, ktorá rozpúšťa hlieny a tak uľahčuje vykašliavanie. Okrem iného zmierňuje reumu, tíši bolesti končatín a svalov, rovnako ako zápaly svalovej pošvy. Okrem terpentínovej silice obsahujú mladé výhonky vitamín C, ktorý posilní Vašu imunitu.

smrekove vyhonky 1

Ako pripravíme smrekový sirup:

čerstvo natrhané smrekové výhonky z čistého prostredia

cukor  (biely alebo trstinový)

5 litrový zaváraninový pohár

Výhonky umyjeme a necháme odkvapkať. Následne vrstvíme do 5l pohára výhonky asi v 2-3cm vrstvách, ktoré zasypeme cukrom.

smrekove vyhonky 2

Takto vrstvíme, až kým pohár nenaplníme.

smrekove vyhonky 3

Jemne pritlačíme a fľašu previažeme celofánom. Položíme na slnečné miesto a necháme 2-3 týždne odstáť. Vzniknutú hustú šťavu precedíme do fľaše a uchovávame na chladnom mieste alebo v chladničke.

smrekove vyhonky 4

Takto pripravený sirup by sa Vám nemal pokaziť do ďalšej úrody mladých výhonkov.

Podľa starodávnej tradície ľudia zakopávali pohár s výhonkami do zeme, ktorej energetické prúdenie malo zvýšiť už beztak výnimočné liečivé účinky.

Nech žijú smrekové výhonky a zdraviu zdar!

zmierňuje reumu, tíši bolesti končatín a svalov, rovnako ako zápaly šľachovej pošvy. – See more at: http://vedelisteze.sk/galerie/sirup-so-smrekovych-vyhonkov#sthash.tH0EgPPQ.dpuf
zmierňuje reumu, tíši bolesti končatín a svalov, rovnako ako zápaly šľachovej pošvy. – See more at: http://vedelisteze.sk/galerie/sirup-so-smrekovych-vyhonkov#sthash.tH0EgPPQ.dpuf
zmierňuje reumu, tíši bolesti končatín a svalov, rovnako ako zápaly šľachovej pošvy. – See more at: http://vedelisteze.sk/galerie/sirup-so-smrekovych-vyhonkov#sthash.tH0EgPPQ.dpuf
zmierňuje reumu, tíši bolesti končatín a svalov, rovnako ako zápaly šľachovej pošvy. – See more at: http://vedelisteze.sk/galerie/sirup-so-smrekovych-vyhonkov#sthash.tH0EgPPQ.dpuf