Kam sa vyberiete dnes vy?

Profesionálne varenie národných jedál celého sveta by bol beh na veľmi dlhú trať. Avšak chute Libanonu, Číny, Mexika či Francúzska vám dokážu navodiť už tri jednoduché ingrediencie. Šikovná infografika z dielne Kit Stone ukazuje typické tri ingrediencie z 36 regiónov sveta.

Jasné, tri suroviny vás nenaučia uvariť jedlá z opačného konca planéty. Pre všetkých tých, ktorí v kuchyni radi improvizujú a nedržia sa striktne receptov, tak ako ja, však môže byť táto farebná grafika inšpiratívnym pomocníkom v ich kulinárskom umení. Vaša rajčinová omáčka tak môže získať zakaždým nový rozmer a znížite pravdepodobnosť, že si Váš drahý radšej objedná pizzu odvedľa, ako by si mal naložiť duplu.

Hawaii, Yucatan, Jemen, západná Afrika, Maroko a mnoho ďalších – 36 regiónov vás prekvapí aké podobné či aké rozdielne ingrediencie nájdeme v ich tradičných jedlách, takto bok po boku na jednom liste papiera. 

Preto otvorte chladničku a lets go cook!

spices aroun the world
 

 
zdroj: finedininglovers.com