Sú to už tri roky, odkedy ingrediencie vstúpili do môjho života. Bola to láska na prvý pohľad a zažili sme spolu množstvo „po prvý krát“. Napísala som tu svoj prvý článok, dostala prvý like… Ako to niekedy býva, náš vzťah dospel do štádia, kedy ma jeho náplň a dokonca ani vzhľad neuspokojovali. Stretávali sme sa …
Niektorí z nás si minulosť idealizujú, iní ju zatracujú. Tak či onak – naši predkovia nepochybne oplývali inou múdrosťou, nepoznačenou konzumom, chemikáliami a šialeným tempom digitálneho sveta. Éra našich babičiek bola ochudobnená o výdobytky modernej doby, bola však bohatá na množstvo praktických riešení, zdravého sedliackeho rozumu, neškodného prírodného bývania a jednoduchého zdravého stravovania. Tu sú …
Všetko sa prostredníctvom stravy riešiť nedá, ale zdravie človeka sa nedá riešiť bez zmien v strave
Imra Darborim